Lammetortillaer Tilberedningstid: 15 minutter Arbejdstid: 5 minutter
2-3 personer 4 lammesteaks
citronsaft
1 spsk malet kommen
peber og salt
blandet grøn salat
8 tortillaer
færdiglavet dipsauce, som f.eks cremefraiche med purløg tomatsalsa, humus eller guacamale
Opvarm grillen Dryop noget citronsaft over steaksene Gnid den malede kommen i lammekødet og kom krydderierne på Lægges på grillen i 5-8 minutter lige til lammekødet er mørt. Opvarm tortillaer. Skær lammekødet i tynde skiver og fjern benet Kom det i de varme wraps og tilføj noget grøn salat og en skefuld dipsauce
|
|
|