| Info | Opskrifter | Feinschmecker | Forhandlere | Links | ||||||
Lammekrone med honningTilberedningstid: 1 time Arbejdstid: 15 minutter 6 personer 2 lammekroner 6 store fed hvidløg 2 spsk honning 1 kviste timian olivenolie og smør til bruning salt og peber Lammekronerne brunes i smør og olie på panden og lægges i et ovnfast fad. Krydres med salt og peber. Hvidløgene rives groft (evt. knuses) og blandes med honning, salt, peber og timian. Blandingen smøres henover kødet. Sættes i 200°C varm ovn i 20-25 minutter. Kødet skla hvile i mindst 15 minutter før det skæres ud. |